全国の主婦の皆さんに朗報がある。特に成長期のお子さんを育てている主婦の方は、子どもが食べるものについて気にされている方も多いだろう。今回はタイトル通り牛肉の話だが、この話は乳幼児が口にするベビーフード等にも今後広がっていくだろうから、消費…

ブロックチェーンには一般人に大きなメリットを与える分野がある。その1つがサプライチェーン管理だ。しかしIBMのFood Trustでは一般人にはアピール出来ない。プライベート型のブロックチェーンでは企業同士の協力によりデータの変更、改ざんが出来てしまう…